Nos plateaux repas pour Entreprises et Particuliers
4 plateaux repas disponibles
Le plateau- menu "CAMPAGNARD" tout fait maison : 18,99 €
Entrée : Terrine de cette semaine et ses condiments
Plat : Roti de porc du Berry, une crème de moutarde à l'ancienne et sa farandole de crudité
Fromage : de l'affineur
Dessert : Flan à la noix de coco et caramel
Pain et beurre
Les options : Eau, vin, champagne, couverts, verreries...Nous consulter.
Le plateau-menu "VEGETARIEN" tout fait maison : 18,99 €
Entrée : Salade de choux Asiatique assaisonné au vinaigre de riz, huile sésame, graine de sésame et oignon rouge ciselé
Plat : Taboulé occidental et mélange de légumes en crudité
Fromage : de l'affineur
Dessert : Salade de fruits frais de saison et son sirop à la fève tonka
Pain et Beurre
Les options : Eau, vin, champagne, couverts, verreries...Nous consulter.
Le plateau-menu "TRADITION" tout fait maison : 26,38 €
Entrée : Terrine de cette semaine et ses condiments
Plat : Emincé de Boeuf du Limousin sauce au poivre du "SECHUAN" (moulu) et son gratin Dauphinois
Fromages : Ronde de nos fromages affinés (3 sortes de références)
Dessert: Mousse au chocolat Guayaquil (chocolat d'Equateur)
Pain et Beurre
Les options : Eau, vin, champagne, couverts, verreries...Nous consulter.
Le plateau-menu "L'EPICURE" tout fait maison : 26,38 €
Entrée : Notre Saumon fumé, ses blinis accompagnés d'une sauce crème aux herbes fraîches
Plat : Dos de Cabillaud sauce à l'aneth et risotto
Fromages : Ronde de nos fromages affinés (3 sortes de références)
Dessert : Assortiments de mignardises
Pain et Beurre
Les options : Eau, vin, champagne, couverts, verreries...Nous consulter.