SÉLECTION
Nous sélectionnons nos éleveurs partenaires avec des critères stricts, afin de pouvoir garantir de la viande d’une qualité exceptionnelle.
Viande française & locale
Boucheries Charcuteries artisanales à Bourges et St-Doulchard (18), Cher
Boucheries traditionnelles
Artisan Boucher MOF dans le cher (18)Vos boucheries artisanales à Bourges et Saint-Doulchard (18) vous proposent une large sélection de viandes fraîches :
- Volailles
- Bœuf
- Veau du Limousin
- Porc du Berry
- Génisse limousines
- Agneau du Limousin...
Votre boucher travaille à partir de carcasses maturées afin de vous proposer des morceaux d’exception. L’artisanat, le terroir et la passion sont de véritables moteurs.
L’objectif de la Boucherie Leboeuf ? Revenir à l’essentiel : le goût !
TRANSFORMATION
La viande est transformée par nos soins, nos bouchers charcutiers travaillent sur une bête entière, sur place au sein de notre laboratoire dans notre boucherie.
TRAÇABILITÉ
Une totale transparence sur la provenance de nos produits est garantie parce que chacun a le droit de savoir ce qu’il met dans son assiette !
Charcuteries artisanales
Charcuteries entièrement faites maisonRetrouvez au sein de nos 2 boucheries charcuteries à Bourges et Saint-Doulchard (18) des charcuteries artisanales préparées par nos soins selon des méthodes traditionnelles :
- Jambon
- Saucisson
- Saucisses
- Rillettes
- Boudins
- Terrines...
Tout au long de l’année, nous vous proposons, au rythme des saisons, de la charcuterie fine pour conserver le goût de l’authentique et les meilleures saveurs.
100 % faites maisons, nos charcuteries fraîches, crues ou cuites pourront être dégustées dans toutes les occasions.
Retrouvez également nos petits plats traiteurs, parfaits pour tous vos repas.
Confiance, proximité & engagements
Grâce à notre savoir-faire acquis depuis plus de 50 ans, nous garantissons une maîtrise artisanale des viandes et mettons à votre disposition des produits d’exception de grande qualité. Pour cela, nous nous engageons :
- Sélection stricte et quotidienne de nos viandes
- Choix de fournisseurs régionaux
- Laboratoire de fabrication sur place
- Équipe qualifiée
- Suivi rigoureux des règles d’hygiène
- Traçabilité de nos produits
- Méthodes de découpes traditionnelles
Boucherie Leboeuf
À votre service
Toute l’équipe de la boucherie Leboeuf est à votre disposition pour toutes vos demandes, nous échangeons avec vous sur vos besoins et vos envies, n’hésitez pas à nous contacter.